十六：包子

己的晚年对以前的《千金要方》进行了全面的补充！李铭学习医术，当然，无心成为医者，是为了自己身体健康而为，就比如现代人，看看养生节目一样！

    就在李铭练习书法，学习医学的的时候，大唐都城长安发生了几件大事，少府监对于百锻钢和淬火技术的垄断，因为需要对突厥，吐谷浑，高昌的作战，这个就成为一个秘密武器了。

    要战胜敌人，首先是需要在武器上的全面压制，这个技术绝对不能流出去，李铁匠一家，行为受到了严格的制约，按照少府监一向的做法，估计会杀人灭口，但是对于淬火的原理，他们还是找不到其中的原因，所以留着李铁匠一家！

    李铁匠一家倒是局气，没将李铭牵涉出来，虽然他们的生活受到了制约，但是生活质量还是得到很大提升，少府监甚至在长安给他们买了房子，他和儿子侄子都需要到少作府当差，就是培养和提高一些铁匠。

    其实李铁匠自己也糊里糊涂，他也不知道淬火的原理，但是还是装出来一副高人的样子！前期打造刨刃和一些农具甚至自己儿子侄子打造砍刀的几个月时间，已经掌握了一些经验！虽然少作府天天盯着他们，但是也没有什么好的办法！

    萧伯一家也受到了重用，因为刨子给少作府加工一些木制的攻城器械带来了方便，萧伯将刨子的制作方法以及要点交给少府监之后，领取了奖赏，就在长安开始了自己的木器行的生意。

    按照李铭提供的一些木器家具的图样，很快得到个长安贵族们的青睐，订单络绎不绝！萧伯本身也是聪明人，触类旁通，开发出了一些很有意思的木器，日子过得红火起来！

    这些和县城的佟掌柜还是有关系的，他的木器行和长安一些人有来往，萧伯的木器行就有他的引荐，不然萧伯一家也是很难在长安立足！

    少府监制作的武器，很快的得到了各个都护府的认可，毕竟，很快就要对吐谷浑用兵了，这些武器，还是能解决非常大的问题的！

    李铭对这些信息完全不知晓，他不晓得自己又差一点就进入唐朝的核心长安，事实上，他也不想进入！那里鱼龙混杂，一不小心，可能就要脑袋搬家，没有过硬的后台，根本无法立足！

    还是先过好自己的小日子再说！后世，自己被别人利于权力玩的太悲惨了，一个天才，神童，竟然去守档案馆，还是当时自己没有靠山啊！

    不然，也不会靠边站了，仅仅靠一点小小的技术优势，就想得到高层的认可？想都别想，士农工商，各个阶层的定位还是非常残酷的，手工业者，不就是为了封建王朝服务的嘛，谁会重视你！

    一天，胡伯来找自己，说是包子蒸出来了，让李铭去尝尝，李铭一听，立马来了精神，自己天天吃着馒头，面条，口离都淡出鸟了！

    去了之后，才发现，他们完全曲解了自己意思，就像蒸蒸饼一样，里面放入了一点点馅，包子嘛，还是后世狗不理的好，所谓的薄皮大馅十八个褶，那样的才好吃!幸亏胡伯家只做了一笼屉，原来他们心里也没有底，不敢多做！

    厨房案板上还有剩下的揉好的面和馅，李铭看到有擀面杖，就学着小时候母亲的做法，稀里糊涂的做了两个包子，样子实在是不敢恭维，但是大概的样子在那里了！

    胡伯一家看到李铭做的包子，恍然大悟，原来是这个样子的，其他几个儿媳妇，小姑子就依葫芦画瓢，做了起来！

    李铭看着她们包包子，其中一个小姑子，十三四岁，包出来的，确实有点意思了，就跟大家说：这个不错，就按照这个来做!大家仔细的看这个小姑子的手法，慢慢的学起来，最后都有那么一点意思了，然后上笼屉去蒸！

    虽然不是那么完美，但是还是有点成效，包子出笼以后，大家都拿着一个，尝了起来，脸上都是笑眯眯的，毕竟，这个和他们以前的吃的东西完全是不一样的!

    “胡伯，怎么样！”

    “不错不错，味道不错！还有这个吃法，哈哈哈！”

    “胡伯，我上次去县城，看到有地方再卖混沌，你吃过吗？”

    “吃过一次，不过那个是煮，咱们是蒸！”

    “胡伯，你过来，这个做小一点，叫做饺子，饺子可以蒸，也可以煮，不过煮的饺子不能用发面，冷水和面就可以，蒸的饺子要热水和面！”

    “这个你要跟浑家讲，我也不清楚啊！”说着叫过浑家，讲李铭说的再说了一遍！

    李铭怕他们把包子和饺子搞混了，就拿着剩下的面，擀了一个饺子皮，包了一点菜，做成饺子的样子，说到：这样就是煮饺，这样就是蒸饺！

    都是经常做饭的农家妇女，看看也就明白了！剩下的就是实践了！

    “胡伯，你一家这么多人，日子过的紧巴巴的，有什么打算没有！”

    “没得办法，家里就这么多地，你那些地，到明年才有收成啊！”

    “有没有想法，到城里开个包子铺？”

    “这怎么能行，咱家世代都是老实的庄户人家！”

    “不试试怎么行呢，要是你有想法，本钱可以由我来出，我就是到你这里吃顿包子！”

    “怎么能让你出本钱呢，我需要和家里人商量一下！”

    “我自己到你们几家搭伙，给你们添麻烦了，我叔萧伯一家已经到县城去了，李铁匠一家也去了，你考虑一下！”

    经过一夜的商讨，胡伯一家最终决定分出几个人去城里开包子铺，胡伯自己在家里种田！

    有了突破的方向，其他的都好说，手艺需要练习，需要提高，店面需要寻找，菜馅需要多样化，这些都会找到好的办法的！所以说人生重要的还是需要有正确的方向，做别人没有做过的事情！

    据说，胡伯一家商讨的过程比较激烈，几个儿子都不甘于现状，毕竟日子太苦了，前几年长子就想去从军，胡伯没有让去，到现在长子还是耿耿于怀呢！

    李铭有改变了一家的命运，让人家的日子过的好起来，自己目前也就这点本领，没有好的发挥的平台啊！

    如果向日葵和花椒能大面积种植和展开小路，那自己就可以改变整个村庄的经济，也算是自己到大唐做的第一个成就吧！当然，这个需要邻长，里正的帮助！来年再说吧！