第三十二章 午饭

怕不太合适。后门不远处就有座山，要不爬山也行，正好上山也可以找些山货。王槿打定主意，决定明日早上就自己先去后山探一下路。

    她回到家直奔厨房，烧开一锅水，放入大肠和猪肚，又下了一捆葱结，倒了些酒，切了几块姜去腥，才盖上盖子煮起来。她麻利地将那两个猪腰对半剖开，片去白色筋络，切了麦穗花刀，放到碗中泡进清水里。接着从腌菜的塔子里用筷子夹起一根酸笋，洗净切片，再跑到前院的菜地里割了些空心菜，摘了几个茄子青椒，全都洗干净后放在一边备用。此时大肠和猪肚都已经煮熟了，王槿寻了个大碗将它们捞起装好晾凉。准备工作就绪后，王槿先把米饭煮上，才在另一口锅内噼里啪啦地炒起菜来。

    酸笋炒猪肚，辣子猪大肠，枸杞腰花汤，蒜泥空心菜，蒸拌茄子…

    在王槿炒猪大肠的时候，王棠就跑了过来，问她在做什么，怎么这么香。跟着陈氏也过来了，往锅子里一瞧，笑道：“还是咱家槿儿手巧，这猪下水都能做得这么香。”语气里隐隐带了自豪。

    待所有菜做好了，王槿才发现她特意买的肋条和猪肉反而没用上，只好留到下次了。她将几样菜装进食盒，米饭和那一罐汤则装进一个大篮子里，抓了王牧的壮丁陪她往棉花地里送饭去了。

    到了地头，王槿寻了个树荫，把饭菜放下，冲还在忙的栓子他们喊道：“吃饭啦！”

    众人听得声音，纷纷放下手里的活计，先去不远处的水塘里净了手，再聚到了王槿身边。

    王槿和王牧盛好饭，分给围坐一圈的众人，把菜端了出来，都是用大汤碗装的，量很足。干了一上午的活，雇工们也确实饿了，和王槿客气了几句就大口吃起来。

    “唔，王家侄女，这个是什么肉啊，真香真好吃！”许叔嚼着嘴里的辣烘烘油滋滋又很有嚼劲的猪大肠问道。

    “对啊，王家妹子，这个酸笋烧的是什么，吃着不像肉，味道倒是好得很。”旁边的杨大春也跟着问道。

    “这辣的是猪大肠，这酸笋烧得是猪肚，这瓦罐里是猪腰子汤。”王槿一一介绍。

    众人听了皆不大相信，猪下水会这么好吃？那许叔又夹了块猪大肠，仔细品了品，疑惑道：“要说这口感确实挺像的，但是怎么一点都不臭啊。”他瞧着王槿问道，“咱们家穷的那会，要是馋肉吃也会买点猪下水，但是怎么烧都有股子臊臭，王家侄女是怎么弄的，怎么烧这么好吃？”众人纷纷点头，也看向王槿，很是好奇。

    “其实也没什么，不过是洗的时候要添些面和盐，使劲搓洗，要反复好几遍才能把那味道去了。”王槿照实答道。她并不指望靠这个发财，因而也不会刻意隐瞒。

    “还要费面和盐那，那怪不得，咱们农家哪里舍得好好的吃食拿去洗东西。不过王家侄女这茶饭手艺真不错，咱们都有口福了！”许叔笑道，把手里已经空了的碗递给离米饭最近的杨大春：“大春，快给你许叔再盛碗饭，这么好吃的菜，不多吃点饭怎么行？”

    哪知杨大春正埋头苦吃，根本停不下来，只含糊不清道：“许叔你自己盛吧我正忙着呢！”

    王槿赶紧接过他的碗，添好饭递给他。许叔不好意思地道：“原本就是不想麻烦你的，这样倒像是让你伺候我们大家吃饭了。”

    王槿玩笑道：“大家这么辛苦干活，我做这些也是应该的。许叔总这般客气的话，我都不好意思喊您多干些活了。”

    众人皆笑起来，蒋大伯点头道：“王家侄女说的对，咱们该干活的时候就使劲干活，该吃地时候也要放开肚皮吃。”

    “蒋伯伯这话才对，今天带来的这些菜大家伙可都不能给我剩哟！”王槿感觉和雇工们的关系又近了些，心里也很高兴。

    众人这下更是没了顾忌，最后一粒米饭一滴汤都没剩，让王槿和王牧两人提着轻飘飘的空盒子和空罐子回家去了。

    到了家，翘首以盼的王棠和王牧一看到他们就急急回头朝陈氏喊道：“大姐大哥回来了，娘，开饭啦！”

    王槿心知这两人怕是馋坏了，便配合地赶紧去洗了手，端了饭菜上桌，一家人也热热闹闹地吃了顿饭。

    第二天一早，王槿先去村子里转了转。虽然之前也将播种的注意事项和村民们讲过，但总要亲自去看看才放心。不料，却意外听到了几句让她既惊讶又有些气愤的话。