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第十二章 请客

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菜,王槿已经开始报菜名了:“凉菜上拌干丝,松仁鹅油卷,螃蟹小饺,胭脂鹅脯,热菜上一个三头宴加文思豆腐羹和藕粉汤圆。哦,对了,再加一道什锦碎金饭,要分量大点的。”她转头看向江清流道:“江公子可要饮些酒?这家店自酿的竹叶青酒听说甚是有名呢!”江清流见她兴致这般好,也不阻拦,道:“饮些酒倒也无妨。”王槿甚是高兴地又向伙计要了壶酒。

    她之前这么一连串的菜名报出来,那伙计已是反应过来,心道这肯定是个老食客了,急忙细心记下,又给他们上了茶水,便匆匆跑去传菜。

    江清流见她如此熟稔,心想她以前怕是常来此间,想起在她家吃的家常却可口的饭菜,此时也有些期待起来。秦子明却问到:“王姑娘,那三头宴是什么菜啊?”

    王槿朝他眨眨眼道:“待会上了菜你就知道了。”

    没等一会,凉菜就上齐了,众人皆起筷尝了一下,干丝爽嫩鲜美,鹅油卷酥脆不腻,小饺鲜滑油嫩,胭脂鹅脯肉丰味美。只这几道制作精致,味道可口的小菜尝下来,众人皆有眼前一亮的感觉,王槿更是心里美得想流泪,真的好久都没吃到她最爱的鹅脯了,不由多夹了两筷子。江清流见她吃的极为开心,眼睛里的愉悦之意似星光闪闪,不由心中荡起一番异样的怜惜,只怕从她父亲过世后,就再没来这酒楼了吧。这时,一个小二端着三个大深盘走了进来,口中唱道:“客官您要的三头宴来了,拆烩鲢鱼头--清炖狮子头--扒烧整猪头,请您慢用!”

    这三道大菜往桌上一放,立马就满满当当的,且色泽极为诱人,看得人垂涎三尺。王槿瞧着众人微有些震惊的表情,心中好笑,替他们解释起来:“这三头宴指的就是这鱼头,狮子头和猪头,每一道菜都极有特色,大家赶紧尝尝。”秦子明最先反应过来,指着那道通体泛着酱红色,可以清楚辨认出五官的猪头道:“这,这,这猪头也能吃?”

    “当然能吃,这三头宴里我最喜欢的就是这猪头肉了。不过用嘴夸是没用的,秦大哥自己尝尝不就知道了。”王槿笑道。

    秦子明有些犹豫,江清流和闵冲也没动筷,王槿心中腹诽:真是不懂欣赏,可惜了人家猪的一番舍生取义。也不多说,自己先一筷子将那猪耳朵夹了一个自己碗里,欢乐地啃了起来。原来这道菜是将整猪头拆骨去脑,又将眼珠,耳朵,腮肉,猪舌等挖下,和头肉一起烹调好之后,再原样摆回去的,所以王槿不费吹灰之力就夹了个耳朵回去。见她吃的极为酣畅,秦子明也小心翼翼地夹起了另一个耳朵,尝了一口后,眼神一亮,朝着江清流直点头,道:“公子,这猪头肉真是绝了,您快尝尝。”

    江清流提箸夹了一小块,品了一下,赞道:“肥嫩香甜,软糯醇口,香气浓郁,甜中带咸,确实风味极佳,王姑娘果然挑的好菜。”

    王槿也不谦虚,指着另外两道菜道:“这鱼头和狮子头也不逊色,公子也试试。”

    江清流一一尝过,那拆烩鲢鱼头皮糯粘腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓;狮子头口感松软,肥而不腻,汤鲜味美,确实都极为美味。待那细如发丝的文思豆腐羹,甜润爽口的藕粉圆子和色彩缤纷的什锦碎金饭端上来后,一时众人都顾不得说话,细细品起美食来。

    吃得半饱时,王槿放下筷子,端起酒杯道:“江公子,秦大哥,闵大叔,咱们机缘巧合相识一场也是缘分,吃完这顿饭便要分道扬镳,日后不知是否还能再见,惟愿大家以后都能平平安安,心想事成。我敬大家一杯!”说完,仰头一饮而尽。

    这话说得有些伤感,三人没有接话,只是端起酒杯回敬了她。江清流见她喝得脸蛋微醺,眼神发亮,小嘴红润,泛着诱人的光泽,心中不由砰砰跳起来。又想起她刚刚说的日后不知何时再见的话,竟有些食不知味了。他慢慢放下手中筷子,对王槿轻声道:“王姑娘以后若是有什么困难之处,可即刻来寻江某,若能帮上忙得,必全力相助!”

    “江公子放心,若真有这一天,我一定来找你帮忙。怕只怕到时候江公子已经人去楼空了呢。”王槿半开玩笑道。

    “姑娘所虑我明白,不过那宅子我甚是满意,即便之后离开扬州,也不会转卖,还会留人看守,姑娘尽管上门就是。”江清流又道。

    要的就是你这句话,要是你转眼就把我家卖给了别人,我找谁哭去呀。王槿心里极为满意,觉得这江清流办事真是很上道呀。

    这顿饭吃的宾主尽欢,秦子明的肚子都大了一圈,出门都要扶着墙了。闵冲在他们吃完前就先出去了一趟,把账结了,王槿知道后,连连不依,非让闵冲喝了三杯酒才罢手。哎,这付钱的人还要被欺负,真是没天理啊~
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