第七十六章：打工还债

板上的鹅肝砍去、

    周一航可不像他将鹅肝砍坏，那样他还得再去拿一个。

    他将九霄乌雷的刃口放在大胖子菜刀砍下的轨迹上，只听见“嗤”的一声轻响，菜刀竟然被分成了两半！

    一半还被大胖子拿在手里，另一半却“哐当”一声掉在了地上。

    所有厨师都吃惊的望着周一航手上那像块黑石头一样的菜刀。

    他们从来没有见过这样锋利的东西，要知道大胖子的菜刀可是合金制成的，坚硬而锋利，但是却被这毫不起眼的菜刀给切成了两半。

    不少厨师眼中都泛起了贪婪的神色。

    周一航扫视了一眼这些厨师，将他们的表情尽收眼底。

    他有些惊讶于枫叶国人的无耻，看来这个国家从上到下都是一样的。

    周一航拿起大鹅肝，将表面的皮膜除尽，剖开鹅肝并取出血管，撒上盐、胡椒粉、糖、豆蔻粉。半小时后，再淋上干邑白兰地腌制。

    腌制的时候闲得无聊，周一航四处闲逛，大致将这里情况了然于胸。

    待腌渍约2小时后，周一航将鹅肝放入烤盘内，入烤箱烘烤，约 1小时后取出。

    此时鹅肝已经散发出一阵香味，调味料完美的去除了鹅肝的腥气。

    周一航在鹅肝上放上重物，将鹅肝压平，待冷却后放入冰箱冷冻，冰鹅肝的味道最好。

    由于鹅肝烤的时间较为适宜，鹅肝的表面焦黄，但是内部却有很多水分，在冰冻下，成为冰渣，一口咬下去，冰渣既能提供爽脆的口感，又会在口腔中受热化为汤汁，简直是难得的享受。

    周一航抽空又做了一大碗烧汁，将刚才做好的鹅肝切下一块煎至两面金黄，然后淋上烧汁。

    烧汁的咸鲜微辣的味道和鹅肝紧致绵实的口感简直是绝配。

    一股浓郁的香味飘散在厨房中。

    夜总会的厨师们都围拢了上来，他们不停的咽着口水。

    虽然他们也经常做鹅肝，但是这种色香味俱全的鹅肝，是他们连梦都没有梦到过，更别说做出来了。

    大胖子厨师再也忍无可忍，伸出手就要抓起一块冰冻鹅肝。

    “住手！”一阵威严的声音响起。

    大胖子厨师愤怒了，在这里还没有人敢这么和他说话。

    可是当他向声音传来的方向看去，乖乖的收回了手，美食和生命之间的选择，他还是选择了生命。

    一直躲在暗处观察的凯文，在闻到食物的香气后，再也忍不住，走了出来。

    大胖子厨师恭敬的说道：“大哥好！”

    周围的厨师们也都纷纷向凯文行礼。

    可是凯文根本没有理会他们，他的眼睛死死的盯着两道鹅肝菜。

    厨师们自觉的让出了一条路。

    凯文走了过来，也等不及拿刀叉了，直接用手抓起一块冻鹅肝吃了起来。

    美妙的味道是他从来没有吃过的，他甚至难以想象世界上有这么好吃的食物，他几乎要流下泪来。

    之前全白活了！

    看到凯文吃下了鹅肝，周围的厨师们不由得唾液疯狂分泌，他们只好不停的咽下口水。

    周围吞咽口水的声音此起彼伏，打断了凯文品尝美味的享受。

    在一想起身边这群厨师，每天做的菜都是些什么东西，简直是猪食！

    他大声喝斥道：“都给我跪外边去！”