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第 38 章

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以前请来的帮工,现在一共有四个跑堂的伙计,厨房里一个掌勺的师傅,一个负责切菜的师傅,据说是手上功夫很好,切的肉片薄的能透过它看见另一边的烛火影子。还有两个帮着处理食材的帮工。他们都住在那三层小楼的底层,这也是李小荷为什么没在院子里看见上楼的楼梯,那楼梯是设在大堂里面的,从那里直接就到二楼三楼的雅间去了,院子这边的一楼就是员工宿舍了。

    火锅店的底料还是李东林在自己炒,厨房里的事情本就不多,所以店里只请了一个掌勺师傅,其实他主要负责的就是做做点心的事情。

    李小荷委婉地问了问,店里请的人是不是有点多。夏氏却笑道:“你不用担心这些事了,以后店里的事情你都不用管,你呀,就在家里管管弟弟,做些家务就好!这些事有你爹呢。”

    看来是店里生意确实需要这么多人了,李小荷也就不再多说。又问夏氏:“娘,那你以后还要来店里帮忙吗?”

    “不来了,请了这么多人,不都是来干活儿的?我啊,还要操心你们……”夏氏说着顿了顿,道:“操心你们姐弟的事情呢!”

    哦,看来是要操心李小兰的婚事吧!

    李小荷假装没意识到,就顺着夏氏的话音儿跟她说着话。

    待到第二天,李东林带着阿福去见了先生,确定了去念书的事情,一家人的生活就固定下来了。

    夏氏有时会带着李小荷去串个门儿,有时候自己一个人去。大概是之前那段时间,她闲了跟这周围几家的妇人们就混了个脸熟,现在也有了可以串门儿的了。

    李小荷在家的时候就带着阿寿念念书,陪着他玩,有时候就做做针线。店里那边的果酱没了,她这边再熬点儿。

    之前店里那个点心师傅还让她把这果酱的方子给他,他方便在那边厨房自己熬。李小荷多了个心眼儿,没答应,只说店里果酱没了就跟自己说一声,这边熬好了,送过去就好了。反正很近,也不麻烦。

    这用来做点心馅儿的果酱,经过李小荷的几次实验改进之后,她自认为是很不错的了。在熬制的过程中,李小荷加了甘草、陈皮等物,使口感更好。最重要的是,果酱要有那种酸酸甜甜的味道,口感才是最棒的,但是这里却没有柠檬。李小荷几经筛选,才选出了一种酸酸的橙子来代替柠檬,这是她家果酱的秘方,可不能随随便便就给人了!

    这天,李小荷正在晾衣服,通往前面火锅店的门被敲响了,阿寿在一边无所事事,听见声响,啪嗒啪嗒就跑过去垫了脚开了门。李小荷跟过去一看,见是一个十二三岁的少女,浓眉大眼,一双眼珠子灵活地转着,看了阿寿,又看李小荷,最后她冲着李小荷笑起来,露出一颗小虎牙,道:“二姐,你不认识我啦?”

    “乌梅!”李小荷又惊又喜,一下子就喊了起来。

    “小荷,你先把乌梅带过去,你娘在家没?弄点东西招待下乌梅。”这时,李东林才从一边出来,对李小荷道。然后他又对乌梅说道:“乌梅别见外了啊,跟着你二姐先去家里坐着,大伯前面还有事……”

    “大伯你去忙你的吧,我跟二姐好久都没见了,正要好好聊聊呢,你不用管我!”没等李东林说完,乌梅就赶紧的表示让他忙自己的去。

    李小荷也道:“爹,你回前面店里吧,我们小姑娘,你在还不好说话了,乌梅又不是什么其它客人,你放心吧,我知道招待好她的!”

    待李东林走后,李小荷才又将门关好。回过身,见乌梅正蹲着身子跟阿寿说话,“嘿,弟弟,你干嘛一直看着我,不认识我对吧?我跟你说哦,你要叫我姐姐哦!”

    阿寿拉着李小荷的衣角,听了这话,乖乖巧巧地叫了声“姐姐”。

    乌梅很高兴,拉过阿寿的小手,问:“那你告诉姐姐,你叫什么名字啊?”

    “我叫阿寿!”阿寿答道。

    “这是二弟,今年四岁了,你还没见过呢。哦,他大名叫李德寿!”李小荷在一边答道,想了想又告诉她:“你娘也生了个弟弟,现在在家里爷爷奶奶看着的,你知道不?”

    乌梅站起来,点头道:“我知道,我在府里听说了。”

    看来这小镇上的大户人家也不像李小荷想的那样,丫鬟婆子基本与外界隔离了嘛,想来与她们相关的外界消息还是可以让人打听打听的。李小荷又问:“你这是府里准你休假回家吗?既然你可以出来,你以前怎么都没回来过啊?我们大家都很想你呢,又没处儿打听你的情况。”
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