第16章 习茶

    “怎么突然之间要学泡茶？”莫轩笑问道。

    像她这么懒的一个人主动来学茶，还能是什么原因，当然是为了卓羽。自从上次的芍药计划失败之后，她郁闷了好几天，又思量了好几天，最后得出的结论是连卓然这样贪玩的人几日不见都有这么大的长进，她怎么能这么不思进取安于现状呢。她觉得如果要引起卓羽的注意首先必得令他对自己刮目相看，要想令他刮目相看必须得有拿得出手的本事，她想来想去，觉得自己也就在泡茶这方面还有点希望，一者有打着灯笼都难找的好老师，二者卓羽最嫌弃的就是她泡的茶，若自己把一杯袅袅的香茶端到他面前，他会是什么反应，光想想，就有点迫不及待。

    穆雪嘻嘻笑道：“有你现成的老师在不学多可惜，再说我又不能一辈子都喝你泡的茶？我这叫自给自足。”

    莫轩执着棋子，静默半晌没有说话。

    穆雪看他半晌没反应，沮丧道：“你是不是嫌我太笨不愿意教我？”

    莫轩不以为然地笑笑：“怎么会，你这么聪明机灵我当然愿意。

    穆雪欢呼了一声，然后假模假样地拱上前施礼：“师父在上，请受徒儿一拜。”

    莫轩虚扶了一把，配合地笑道；“徒儿不必多礼。”

    在这之前穆雪完全不知道看似简单的泡茶居然还有这么多道道和讲究，以前看莫轩煮起茶来行云流水，中间不带丝毫拖沓和滞涩，但自己煮起来却笨手笨脚，丝毫没有莫轩的风流优雅。

    莫轩在案上缓缓摆下茶具，缓缓道：“茶的关键在于色香味，好茶色泽温润，入口甘醇，泡茶其实也不难，只要知道如何选茶，掌握好茶叶的量和水温，基本就没问题了。”

    穆雪点头如捣蒜做出一副很受教的模样。这之前她还不知道看似简单的泡茶还有这么多的讲究和道道，怪不得卓羽嫌她泡的茶难喝，自从那次泡茶之后就再也不喝她泡的茶，即使端上去也放在一旁不闻不问。看来她从泡茶这上面下手真是没错，征服他的第一步就是先征服他挑剔的口味，让他爱上她泡的茶。

    “你先看我做一遍。”

    穆雪乖乖立在一边看着莫轩行云流水从容优雅地冲茶泡茶，但轮到她的时候才发现自己笨手笨脚，和从容优雅根本沾不上边。

    “肢体动作不要太僵硬，放松一点。”

    穆雪点头“哦”了一声，心里其实是有一点小紧张，这可是莫轩亲自教导，万一学不好岂不是很没面子，况且人家刚才还夸她聪明机灵，如果自己搞砸了那就丢脸丢到家了。

    “这些够不够？”穆雪指着茶盏里的茶叶，看向莫轩。

    “太少了。”

    穆雪拿起茶匙又加了一大勺：“现在呢？”

    莫轩无奈一笑：“太多了。”

    莫轩从她手中拿过茶匙，将多余的茶叶去掉，“茶太多色浓味苦，太少则色清微淡，只有适宜才能泡出好茶。”

    “那放多少才算适宜？”穆雪眉头纠结，这还真是复杂。

    没想到莫轩特潇洒地回了一句：“凭感觉。”

    看着穆雪目瞪口呆的模样，他又笑着补充了一句：“一般两勺不足，一勺有余，具体多少凭感觉。”

    穆雪觉得这还差不多，凭感觉这么抽象哪有这么好把握。

    放好茶叶，两人立在桌旁等待红泥小煤炉的水沸，未几白色的水雾不断蒸腾，壶中咕咕的作响，穆雪迫不及待的就要提壶冲泡，手刚伸出去，就被莫轩拦了回来：“太早，再等等。”

    穆雪纳闷，明明都已经开了，为什么还不行。莫轩看出了她的疑惑，解释道：“水还未熟，这种水泡出来的茶淡，香味也不足。”

    未几，壶中的咕噜声变小，他才点头：“可以了。”

    穆雪执起茶壶就要往茶杯里冲，莫轩抬起她的胳膊：“稍微提高一点。”

    滚烫的开水冲入案上的两个白釉瓷杯。片刻之后，两盏香茶就呈现在眼前，茶汤碧如温玉，清香萦绕。穆雪深深的嗅了嗅，不由得啧啧称赞。这茶和自己以前泡的比起来真的是一个天上一个地下，真是此茶只应天上有，这香味，这色泽，这口感，和自己以前泡得根本就不是一个档次。

    接下来的几天，穆雪一有空就往竹居跑，一边泡一边琢磨，而莫轩依旧坐在树下悠闲地看书下棋，偶尔在一旁给她作个指导。

    每次茶一泡好，穆雪就兴冲冲地端过去让他品尝，提出意见。初时看到他皱起的眉头就知自己泡得很差劲，然后二话不说回去重泡，再端去让他品尝，接着再重复上述... -->>
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