关灯
护眼
字体:

156、第一百五十六章 新品研发

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    “这里的菜品真是太棒了!”

    “四宫先生,我是xx美食月刊的记者,请问预定一下明天的时间做一个美食专访可以吗?”

    “就这种盛况,看来正式开业之后根本就预约不上啊!还好试运营期间能有机会过来品尝一番……”

    作为第一个获得“普鲁斯普尔勋章”的日本人,四宫小次郎这次回到东京开的分店获得了日本美食界极大的关注,餐厅的座位几乎每天都预定满额,甚至有的客人在第一次品尝完之后还回来预定了第二次。

    连续四天的时间里,厨房里的大家都处于一种忙得团团转的状态,不过还好,明天就是试运营的最后一天了。

    “好累啊——”苏颖蜷缩在一张大大的椅子上半躺着,从外面只能看到从椅子背面冒出来的半个头。

    “现在可不是喘息的时候吧?”四宫小次郎推了推眼镜,“接下来才是真正的决胜时刻。”

    “明天……最后一天也要竭尽全力才行。不要松懈啊,苏颖。”

    “嗯……明白了!”苏颖勉强地举起了一个拳头挥了挥。

    “你们也是!”四宫小次郎转头看着一旁看热闹的其他几人,“明天加把劲!”

    “好的,四宫主厨!”

    总觉得四宫前辈对明天的营业特别紧张啊,是为什么呢?明天会来什么大人物吗?

    在四宫离开厨房之后,旁边的一名厨师正想跟着离开,回头看了一眼苏颖之后,想了想,又放弃了这个打算,说道,“苏颖,你起来一下。”

    “嗯?”苏颖迷茫地看着他。

    “今天上午的蔬菜脱水你做得不好,我来教你一下。”

    “好的,谢谢前辈!”苏颖马上从椅子上跳了下来。

    厨房里的厨师们,都不吝啬自己的经验,将自己能教的东西统统教给了苏颖,而苏颖也丝毫不敢懈怠,孜孜不倦地学习着。

    “你看,就像这样,慢慢地搅拌,不要让蔬菜炒焦……”

    在他轻轻的拨弄下,锅里的蔬菜在热油中翻滚,慢慢地将体内的水分排了出来,混在了清油当中。

    “剩下的你来吧,我帮你看着。”

    “好的!”苏颖接过铁铲,仿照他刚刚的样子做着,“就像这样对不对?”

    “嗯……你学得很快嘛!”

    “嘿嘿,只要注意蔬菜的表面就好了嘛~慢慢让蔬菜出汗就可以了!”

    “慢慢……让蔬菜出汗吗?”

    多么精准的比喻。

    这几天下来,大家也感受到了四宫小次郎如此中意苏颖的原因。

    四宫小次郎尤其擅长蔬果类食材的烹饪和处理,因而被称为légumes(蔬菜料理)的魔术师。在他的感染下,shino’s里面的厨师,自然也不可避免地喜欢上了蔬菜料理。

    苏颖对蔬菜那种得心应手的亲和力,或者夸张一点说,与蔬菜简直从灵魂上都无比契合的共鸣,让人能够得出这样的结论——这就是年轻时期的四宫主厨!

    而且还是不毒舌可爱版的!

    大家都情不自禁地想要促进她的成长,看她究竟能掌握到什么样的地步。

    举一反三,触类旁通,将中华料理中对蔬菜料理的处理手法和烹... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”