49 美食达人 （四十八）

    唐小巧作为东道主，当然不能只给阿思煮麻辣烫，她要秀下自己最近新掌握的厨艺。

    学习能力差的人不外乎两种原因，其一天赋太差，其二没有碰到一个好师傅。

    而唐小巧是两者皆有之。

    经过川菜大师刘大胖的悉心调教，虽然只有短短的几天，却如醍醐灌顶，令人幡然醒悟。

    唐小巧意识到自己做不好菜的原因，一是功利心太强，怀着某种目的去做一道料理，便发挥不出应有的水平。

    唐小巧反思自己学厨艺的目的，究竟是热爱，还是想出名，满足一下虚荣的心理呢？

    另外一点，是她以前的师傅教导方式不对，并没有把她当成一个学徒的身份，而是看做一个客户，进行区别对待。

    重活累活从不交给唐小巧做，造成了后者精神上的懈怠。

    刘大胖完全是按照学徒的待遇，让唐小巧从最基础的洗菜、摘菜做起。

    刘大胖知道短时间内教不会唐小巧复杂的菜。

    便指点了她几道再简单不过的家常小炒。

    即便如此，唐小巧学的也很认真，她清楚自己的水平，没有骄傲的资本。

    唐小巧用手机把刘大胖炒菜的过程一个细节不落的拍了下来，用多少油，油温烧到几成下食材，什么时候放盐，什么时候放酱油，什么时候撒味精，都一丝不苟地记在了脑海里。

    回到家后，将炒菜的视频反复看个几十遍，争取完美复刻刘大胖的菜肴。

    但实践和理论是两码事，很多人都擅长纸上谈兵，说的头头是道，一动真格的，立刻就傻眼了。

    唐小巧正是这样的人，她的肢体很不协调，脑中明明有清晰的计划，可动起手来，经常搞砸了一切。

    一看就会，一做就废。

    这是唐小巧一如既往的风格。

    所以她买了一个大平板，安在厨房的墙壁上，以0.5倍的速度播放刘大胖做菜的视频，然后一比一的模仿，争取做到跟对方所有的步骤完全一致。

    别说，这还真有点效果。几个晚上的苦练后，她学会了几道家常小炒。

    距离完美差的很远，不过做出的食物终于没有奇怪的味道了。

    唐小巧知道自己没有能力给阿思做丰盛的大餐，只好倾尽所能，做自己拿手的菜肴。

    唐小巧第一道要做的是酱油炒鸡蛋。

    这道菜可谓是方便至极，在碗里打几个鸡蛋，拿筷子随便搅一搅，葱花切段，热锅凉油，油热爆炒葱花，下鸡蛋，快速翻炒两下，下酱油，再快速翻炒两下……装盘即成。

    然而唐小巧也不知是酱油放多了，还是这道菜本来就是这样的，盘里的鸡蛋黑乎乎的，看着没有一点食欲。

    用脚丫子想，这道菜也好吃不到哪里去……可能说的有些保守，这菜肯定难吃的很，甚至能不能吃都是一个问题。

    徐攸之、阿思两人面面相觑，谁也没有第一个动筷子。

    唐小巧却在一旁催促，“快点尝一尝嘛。”

    徐攸之手指着唐小巧，情不自禁的道：“你这个恶毒的女人。”

    唐小巧一头雾水，气愤的反问道：“我怎么恶毒来了？”

    徐攸之目光瞥了一眼盘中的鸡蛋，又转向了唐小巧，“你觉得你做的菜能吃吗？确定不会拉肚子？”

    “你懂什么，酱油炒鸡蛋就是这个样子的，你这种无知的人，不配享用美食。阿思，你说对吧？”

    唐小巧说话间把目标锁定了阿思，希望她站出来说句公道话。

    “好像是没错……”

    阿思能说什么，名义上唐小巧是她的粉丝，还特意请她过来吃饭，总不能直接拆人家的台吧，未免太过失礼。

    可是阿思又不愿意说假话，只能模棱两可的敷衍。

    “太好了，我就知道你是支持我的！”

    唐小巧不知是装的，还是脑子缺了根弦，明眼人都能看出阿思只是客套话，脸上的表情一看就很勉强。

    但是唐小巧依然强行把阿思和自己绑架到一起，把那盘子酱油炒鸡蛋推到了阿思面前，“赶快品尝吧，凉了就不好吃了。”

    确定热的时候就好吃吗？

    阿思愣住了，满脸的不敢相信，握筷子的手都在颤抖，实在不想把这东西放到自己的嘴里。

    徐攸之暗自庆幸逃过了一劫，傻子才会吃那种黑暗料理呢，纯粹是给自己找事做，弄不好一整天就要住在厕所里。

    见到阿思夹起了筷子，徐攸之的心里面十分同情，该不会真的要吃吧？

    徐攸之也不知说什么好了，只能在心中敬佩：真是个勇敢的女孩子。

    阿思为难，她既不想伤了唐小巧的感情，也不想无端的惩罚自己。

    最终叹了口气，谁让自己这么善良呢？

    好在阿思没有味觉，也吃不出来什么味道，抱着我不入地狱谁入地狱的心态，连着吃了好几块黑色的鸡蛋。

    等了一会儿，徐攸之问道：“怎么样，肚子里有反应了吗？”

    “你这人怎么阴阳怪气的，我好着呢！”

    阿思叱道。她也有点想不通，到现在都没觉得肚子里产生化学反应，这不科学呀！

    “哦，说明这菜是能吃的，起码不会坏肚子。”

    徐攸之自言自语了一句，然后动筷子吃了一块鸡蛋，味道单一，只有酱油的那种咸香，除此之外，倒也没有稀奇古怪的味道。

    虽然谈不上好吃，但说难吃也是过分了，似乎酱油炒鸡蛋就该是这个味道。

    实际上，这道酱油炒鸡蛋，唐小巧做的比较成功。

    即使比不上刘大胖这样的顶级厨师，一个初级厨师的水准还是有的。

    她的做法和刘大胖一脉相承，做出的效果几乎一样，只是鸡蛋的卖相实在不咋滴，黑乎乎的，像糊了一样。

    然而同样一道菜，两者的待遇不同，刘大胖烹饪的菜肴哪怕表面看上去再不堪，也不会受到他人的质疑。

    因为人们只注重过往的履历，而忽略了公平。如果打分的话，徐攸之可以给这道菜打一个六十岁的及格分。

    这已经很不容易了。

    毕竟唐小巧的基本功徐攸之有所耳闻，她能... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读