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35 美食达人 (三十四)

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    所有的菜全部品尝完毕,阿思还是那个样子,倒是徐攸之吃的肚皮溜圆,不亦乐乎,若不是胃的容量有限,甚至有点意犹未尽。

    这可气坏了邱大平,他这一桌子菜是为阿思准备的,岂不料成全了徐攸之这个家伙。

    虽然说食物本来就是让人吃的,但是邱大平不免觉得徐攸之欺骗了他……他自认手艺天下无双,肯定是当世超一流的存在,怎么可能没有一点效果,只能说明这个方法本身就是一个骗局。

    现在仔细一想,这里面的问题很大,美食能治病?这确实天方夜谭。

    联想起徐攸之的所作所为,这说不好就是对方设下的圈套,目的是为了满足口腹之欲,有借口跟着阿思混吃混喝。

    想到这儿,邱大平顿时有一种被人耍了的感觉。

    平日里他是受人推崇的粤菜大师,如今却让一个小辈戏弄,不可忍也,一时间恨得牙根痒痒。

    邱大平的挫败感转化为了愤怒,又将怒火转移到徐攸之的身上,不然就是承认了自己厨艺尚未达到至高境界,这个事实是他所不能接受的。

    这也难怪,自打他赢得岭南厨师大赛冠军的这十几年中,都是在追捧的声音中度过的。

    很多喜爱粤菜的人都以吃过他做的菜为荣。

    有些土豪甚至会不远万里地专程来到他的餐馆吃饭,为的只是一睹大师的风采。

    他被这些虚浮的表象迷惑住了眼睛。殊不知拥有大师的名头,即便他做的是一坨狗屎,某些人也会昧着良心的称赞,这便是名人效应。

    导致了他难以吸取良好的建议,继续提高自我。

    这也是他这么多年来厨艺上没有重大突破的主要因素。

    所以遇到这种情况,邱大平往往会归咎于外界的因素,而忘记了从自己的身上寻找原因。

    徐攸之遭到了邱大平的指责,回想起后者一开始满面笑容的迎接,然而此时直接来了个过山车式的大转弯,中间一点过度都没有。

    徐攸之能够理解他的心情,作为一个对名声看的很重的厨师,费尽心思做的一桌子菜居然毫无作用,任谁也会心有不甘。

    便没有与他针锋相对,摊了摊手,无奈地道:“我真的没有骗你啊。”

    “还敢狡辩,那这是怎么回事?”

    邱大平一拍桌子,气愤难平地道。

    “邱师傅,平心而论,你做的菜个个都是精品,连我这种不习惯粤菜的人也觉得无比的美味。”徐攸之说道。

    任何行业的人都喜欢被人夸赞,做菜的厨师更是如此,听到徐攸之这样说,邱大平的脸色稍微缓和了一点。

    见状,徐攸之接着说道:“但是每个人心中的美味是不一样的,尽管你的手艺高超,代表着粤菜的巅峰技艺,可这不意味着一定能令阿思恢复,这只是一个概率问题。

    或许可以重新触动阿思味蕾的是某种平淡无奇的食物……”

    “话是这样说没错,但你不是说世界上最美妙的味道就能治好阿思的症状吗?”

    冷静下来的邱大平认为徐攸之所言有些道理,不过心中仍然不能释怀。

    原来厨师这么好面子啊!

    徐攸之想了想,又说道:“邱师傅,前面已经出场五位大厨了,他们的厨艺同样厉害,不也失败了吗?所以说,你不用那么在意,这说明不了什么。”

    闻言,邱大平忽然问道:“那你觉得他们和我的厨艺比起来如何?”

    这个有点为难徐攸之了,因为他不是一个擅长撒谎的人。

    实话实说,厨师们各有千秋,每个人的长处不同,做出来的食物风味独特,无论哪一种,都能让人深陷其中。是不能够放在一起比较的,这不公平,且不科学。

    只是徐攸之看的出来,如果自己的回答不能让邱大平满意的话,恐怕今天是无法顺利地离开这里了,没准要和他翻脸。

    徐攸之说道:“大家的水平很高,不过要是说哪一个人更加突出,这个不好评断,毕竟我不是专业的美食评审,但是就我的感觉而言,邱师傅的菜品尤为丰富,这是其他人比不了的。”

    这一桌子菜何止丰富?简直是将半个粤菜食谱搬到了桌子上!

    徐攸之没说谎,只是着重放大一个点,巧妙地回避了邱大平的问题,却又让后者产生被推崇的错觉。

    果然,邱大平没察觉到徐攸之话中的机关,以为他是夸赞自己菜做的最好,不禁心满意足。

    其实,邱大平真正想要的并不是恢复阿思的味觉,而是在竞争中压过另外几个厨师一头。

    毕竟他的任务和徐攸之不一样,这个梦境要与另外几个厨师争夺一个胜利者的位置,因此,他必须想方设法地证明自己的厨艺高出一截。

    今天之所以做了这么多菜便是这个原因。

    即使徐攸之的判断不一定准确,但也是个强烈的心理暗示,不管别人信不信,反正他是信了。

    邱大平立时喜笑颜开,转怒为喜,走过来拍了拍徐攸之的肩膀,“老哥刚才有点冲动,说的话别往心里去啊。”

    变脸之快,令人咋舌。

    徐攸之脸上挤出了不自然的笑容,“怎么会呢,师傅做了这么一桌子菜招待,感谢还来不及呢。”

    徐攸之算是见识到了,邱大平过重地在乎荣誉,对于这种人,只能夸赞,稍加批评,就会暴跳如雷。

    但这样的厨师只是少数,绝大部分的厨师还是非常愿意听取食客的意见。

    这和一个人所处的环境,过往的经历,以及自身的性格有密不可分的关系。

    比如高飞江,这个人就从不在乎那些虚有其表的东西,尽管做菜的水准很高,却懒得参加厨师大赛,只想待在店里,过自己充实的小日子。

    虽然这种品格值得赞赏,但是很难说这种与世无争的心态应该被众人效仿。

    万事万物,都是在竞争中进步的,人类更是如此,假如大家相安无事,各过自己的小日子,安于现状,就不可能诞生璀璨的文明,众多神奇的发明创造。

    因为一旦安逸... -->>
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