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59第59章

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    范氏听的唏嘘,“这面还有这么多种做法呀?我们在外头吃的面就只有素面跟肉丝面。”

    唐青笑道:“面的做法太多了,今天先教你们做大骨汤面,炒面和扁豆焖面。面我已经揉好了,先教你们拉面。”唐青说着便净了手开始拉面。她一边拉面一边做着解说,没多久那面团已经被她拉成了一根根的细面,粗细基本上都很匀称。

    “就是这拉面麻烦一些,汤面,炒面和焖面的话就简单多了。大嫂,你来试试拉面吧。”

    几人本来就是农家出生的人,从小就做贯了家务事,这拉面虽然有些麻烦,却难不倒她们,几人多试了几次基本上就会拉了,只不过面的粗细程度有些不已。唐青又示范讲解了几次,几个人在厨房忙活了一下午基本上就差不多学会了。

    剩下的汤面,炒面和闷面就简单多了。唐青教了一遍做法,几个人都学会了。这做面本来就不是什么手艺活,无非就是汤水和给的材料的关系,只要记下了步骤,大家也就会了。

    唐青尝了下大家做的面,完全可以出关了,笑道:“大嫂,可以了,光是这三种面就差不多了,剩下的面我在慢慢的交给你们,你们过两日就能去集市上摆摊子了。”她又把该注意的事项以及摆摊子前的准备工作都告诉了几人。主要是要准备东西有些麻烦,一辆大点的板车,以及炉子锅碗瓢盆桌椅板凳案板面粉之类的东西。

    “那行,二弟妹,明日我们在过来准备这些东西,现在天色都差不多了,我跟小梅子也该回去了。对了,二弟妹把你这扁豆给我一些吧,晚上回去弄些扁豆焖面给爹娘他们吃。哎,这扁豆可真够嫩的,这时候的扁豆可贵吧。”

    唐青笑道:“是有点小贵,若是计算成本的话,可以用别的蔬菜来代替这扁豆,不过五花肉给一定要给点,不然焖面就不好吃了,我这里还有点五花肉,你也一并带回去吧。”

    范氏也不客气,拎着扁豆和五花肉就回去了。出院的时候又想起一件事情来,转头冲着唐青道:“二弟妹,娘叫你把家里的那头山羊牵过来,羊奶咱们不会弄,浪费了,你有时间记得去牵啊。”

    “行,我知道了。”

    大嫂他们前脚刚走,小宝后脚就回来了,一进院子就抽着小鼻子嚷嚷道:“娘,娘,好香啊,煮的什么东西呀?”

    唐青接过小家伙手中的布包,笑眯眯的道:“煮的面,晚上咱们吃面吧。”正说着二妞已经把秀白叫了出来,瞧见小宝,笑道:“小宝回来了呀。”

    小宝乖乖叫了‘舅舅,舅娘’。几人这才一起进到厨房里面,下午她们试验的面一大堆,大骨汤面,炒面,扁豆焖面。

    小宝指着扁豆焖面,道:“娘,娘,我要吃这个。”闻着就好香的样子。

    唐青给小宝盛了扁豆焖面,二妞和秀白吃的是汤面,唐青就把炒面吃了。

    吃过了晚饭,小宝忙着把今天学的内容背诵给唐青听,完后就蹲在院子里扎起了马步,直到喊他去睡觉,他才收回了手脚,欢快的跑去洗脸洗脚。唐青也发现小家伙自从开始练习这个扎马步后,身子都强健了许多,走路都很稳当了。

    “娘,小宝晚上跟您一起睡吧。”小家伙擦了脚,笑嘻嘻的跟着唐青进到了屋子里。

    “行,那爹爹回来后你可又要一个人睡哦。”唐青觉得小宝实在是懂事,一个才四岁半的孩子都能一个人睡一间房了,晚上还不吵不闹的。

    “行!”

    睡觉的时候,小家伙窝在唐青的怀中问,“娘,娘,您啥时候生个小妹妹给我呀?”

    唐青笑道:“那娘要是生了个小弟弟怎么办呀?”

    小宝嫌弃的撇了撇眉头,嘟囔道:“娘跟三婶一样生个小妹妹就好了嘛,才不要像小皓那样的小弟弟,又笨又呆的,小跟屁虫。”

    唐青忍不住笑出声来,“那娘也没把握一定生个小妹妹出来呀。”

    小宝想了半天,突然扯着唐青的衣袖道:“那娘就一直生一直生,生到小妹妹出来为止!”

    唐青笑的合不拢嘴,跟着小家伙瞎聊了一会,没多久两人就困了,沉沉的睡了。

    第二日一早,大嫂她们就过来了,药堂有秀白招呼着,唐青也放心,跟着大嫂她们去到集市上置办所需的东西,这一忙又是一天过去了,两天后所有的东西才算是准备齐全了,唐青又去官府缴了地摊费用,次日一早等小宝去了学堂就和大嫂他们一起去到了集市。

    大骨汤早就煮好了,唐青买的面粉也是最好的细面,来到集市的时候已经很多的摊位了,唐青他们随意的寻了一个地方就把板车上的东西卸了下来。

    大骨汤还在炉子上温着,老远就能闻到浓浓的香味,把东西收拾妥当,唐青就开始拉面了,这大骨汤面,焖面和炒面全部都是六文钱一碗,和别的地方的肉丝面一样的价格。

    大嫂是里头最放的开脸面的人,已经吆喝开来了,“又香有滑的大骨汤面,喷香喷香的炒面和焖面,一律六文钱一碗喽”

    虽然一大早,但是集市上已经人来人往了,听见这面竟然要六文钱一碗,就暗自摇了摇头,“嫂子,你们这是什么面啊,也太贵了吧?别处的肉丝面六文钱一碗,你们这什么大骨汤面上头连肉丝都没一根还这么贵呀。”

    范氏笑道:“那些面可不能和咱们这面相比,你若是不信来尝一碗试试,绝对比那肉丝面还要好吃。”

    众人闻着这面倒是挺香的,看唐青拉出来的面也是又细又匀称,都想来试试。

    唐青瞧着众人笑道:“今天是面摊第一天开张,所有的面一律五文钱一碗,明日可就要恢复六文钱的价格了。”

    大家伙一听在也没有任何犹豫,都找了个位置做了下来,开始点面,“我要一碗大骨汤面。”

    “我要一碗炒面。”

    “我要焖面。”

    唐青加上大嫂她们以一共五个人应付这些食客是绰绰有余了,唐青忙着汤面,大嫂忙着炒面,焖面是一早就焖好的,放在炉子上热着在,其他的几个就帮忙打下手。

    大伙吃了面倒是赞不绝口的,“你这面味道还真是不错,却是比那肉丝面还要好吃,面滑嫩有嚼头,应该是上好的细面拉成的,这六文钱一碗的价格倒是吃的。”

    “是呀,分量还足,一碗就能吃饱了。”

    唐青一边烫面一边笑道:“大家若是吃的满意,日后还有别的品种的面,拌面,烩面,炸酱面,卤面,阳春面,凉面等等”

    有人笑道:“那行,以后就在这里吃了,若是能在弄点腌黄瓜,腌萝卜就更好了。”

    唐青道,“过两天就有了,准备自个腌一些。”

    这一个上午已经卖出了一百多碗面了,下午唐青就站在了一旁,让大嫂她们来弄了。

    下午申时初的时候准备的面已经全部卖完了,整整卖出了三百多碗。几人回家一数,卖出了一千六百多文钱,除去本钱一天赚了差不多一千多文钱。

    范氏瞅着盒子里的一千六百多文钱,笑的眼睛都不见了,“哎呀,二弟妹,我不是眼花吧,这面卖五文钱一碗都足足赚了一千多文钱啊,咱们一人都能分二百文钱了,这样下来咱们一个月最少都有六两银子的进账,哎哟我的娘哎,六两银子那不比二弟当初在将军府那的差钱还要高啊!”

    唐青笑道:“这钱你们分了就成,明天开始我就不跟着你们出去了,面也卖六文钱一碗,想必利润会更加的高。”旁边的几个人却都听傻了眼,每月每人最少的进账都有六两银子啊。

    几人似乎都有些不安,谢氏开口道:“以后二嫂若是不去摊子的话,咱们这赚的银钱也要分成五份,二嫂那份可不能少。”二妞和杨梅自然也是赞同的,范氏虽然心疼,想着这点子和面的做法都是唐青的主意,也只能咬牙同意了。

    唐青笑道:“那倒是不用了,我这不是还有个药堂吗?赚的银钱足够了。”

    谢氏几人自然是过意不去,“那以后每月不管卖出多少银钱,咱们每人分给二嫂一两银子。”几人都赞同,唐青也倔不过她们,就同意了。估计她们每月除去这四两银子应该也能赚个两银子了。

    众人分了银子就回去了,唐青把从集市上买的萝卜和大白菜洗干净腌制了起来,还放了八角,桂皮这些材料,腌制出来的菜味道会更好。

    第二日唐青没有跟过去,待在药堂里面,晚上几人回来的时候,算了下一共卖掉了三百三十碗面,就是一千九百八十文钱,除去本钱差不多赚了一千四百文钱。

    唐青也放心了,看样子这面卖六文钱一碗也是有人买的,如此就好了。

    大嫂扯着唐青兴匆匆的说道:“二弟妹,你是没看见呀,六文钱一碗的面别人都是抢着买,有的人没位置坐就站在那里吃,咱们今天比昨天回来的还要早,比昨天卖的还要快。我看啊,以后多准备点面,要不咱们还可以去做夜市的生意,肯定赚的更多!”

    唐青笑道:“大嫂,你和二妞可是有孕在身了,忙上一天就行了,晚上就别去摆夜市的摊子了,不然会很累的,银钱赚的差不多就成了。”

    其他几个也符合道:“是啊,大嫂,你可要多为肚子里的孩子想想,咱们光是做白天的生意已经赚了很多了,没必要再去做夜市的生意了。”

    大嫂挥挥手,“行,行,我都知道,就是说说而已。”

    大伙分了银子就都回去了,晚上秀白吃饭的时候把药堂赚的银子也都给了唐青,唐青执意要分他一半,他却不肯接受,“姐,二妞每月都能赚上好几两银子了,药堂的银子咱们可就不能在要了,你全部收着,小宝去学堂,还有家里的开销都需要银子的。”

    唐青笑道:“那可不行,这药堂多数都是你在看着,我哪里出了什么力啊,要不咱们四六分就行了。”

    秀白想了想,道:“那三七好了,不然的话面摊上的银钱二妞就要分你一半。”二妞也在一旁附和道:“是啊,姐姐。”

    唐青这才同意了。

    作者有话要说:ps:家里的网老是连不上,跑网吧来了。记住q猪文学站永久地址:,方便下次阅读!
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