第二十七章微光

因为这道“生地黄鸡”本就是他所掌握的鸡类料理熟练度最高的一道菜品。

    而另外一个原因则是封竹很想知道，如果用完全“失败”的料理方法去烹饪这只“奇怪的食材”，是否能够得到和上次那只“小龙虾”一样的结果。

    ······

    熟练的斩去大公鸡的利爪和翅尖，然后将切成薄片的生地黄，枸杞，大枣、参片、饴糖······等物塞进公鸡的腹部。

    之后准备“秘制蒸水”，因为公鸡蒸煮散发出来的异味很大，所以封竹特意加大了“秘制蒸水”调配的量，将大公鸡放在竹制蒸架上摆好，最后密封砂锅，开始小火慢蒸。

    古炎国的料理就是这样，从来都没有什么精确到分秒的时间，厨师所能依靠的永远都只有玄而又玄的感觉和经验，可往往就是依靠这样的东西，古炎国的厨师一直都能制作出出乎预料的精美料理。

    这道“生地黄鸡”的制作步骤看似简单，但实际上却是少数封竹需要全程盯梢才能完成的料理。

    墙角挂着的时钟滴滴答答的转着，不知不觉间，两个多小时的时间过去了。

    如果是普通的“生地黄鸡”，这个时间已然完成，然而此时的砂锅内却一点动静都没有。封竹没有丝毫依靠时间的意思，他选择相信自己辛苦刷这么久“生地黄鸡”的经验，继续控制着火候，慢慢灼烧着砂锅的底部······

    转瞬间。

    又是一个小时过去。

    这个时间段，哪怕公鸡的肉质要比母鸡要柴很多，也已经差不多该蒸烂了，但是，砂锅内依旧没有丝毫的动静传出。

    封竹脸色不变，继续控制着火候，直至时间逐渐来到凌晨两点左右，终于，一丝极淡的气味逐渐顺着砂锅的密封口沁出，被封竹所感知，封竹精神微震，但依旧不动声色的继续控制着火候，现在还不是掀盖的时候。

    慢慢地，砂锅内渗出的淡香越来越浓郁，独特的味道渐渐勾起了封竹腹中的馋虫。

    封竹克制住内心的躁动，继续等待着······

    直到某一刻。

    砂锅内的香气忽然有了一丝变淡的征兆，就在这一刻，封竹骤然出手端起了砂锅，然后猛地掀开了锅盖。

    “呼~~”

    浓郁的白色蒸汽骤然冲出，迅速充斥了半边厨房。

    封竹被白色蒸汽笼罩，忍不住轻轻吸了几口气，然而下一刻，却见封竹脸色骤然一变，就在这股白色蒸汽中，他竟然没有闻到任何的气味。

    “难道失败了？”

    封竹低头看向砂锅内仿佛被染上了一层淡金色纱衣的大公鸡，心底不由得浮现出一丝怀疑。

    不过紧接着，他似乎想起了什么，伸手从案台上拿起菜刀，封竹一手轻按大公鸡腹部，顺着中央一刀切开······

    嗡的一下。

    仿佛有一道微光从切口处闪过，下一秒，一阵清新的香气骤然顺着鸡腹飘散而出，这股香气极淡，但却仿佛具备粘性一样，经久不息，很快就顺着厨房的窗户与油烟孔朝着远处飘了出去。

    ······